Perinteinen Kello Viiden Tee

Valmistus

1. Valmista ensin mansikkahillo ja vadelmamarmeladi.
2. Leivo toscakakku ja lusikkaleivät edellisenä päivänä.
3. Valmista leivät: voitele vaalea leipä tuorejuustolla ja lisää kurkkuviipaleet. Tee lohileivät lämminsavulohesta ja tuorejuustosta.
4. Valmista kylmäsavulohileivät ruisleivästä, lisää sitruunaviipaleet ja tilli.
5. Kokoa poroleivät real-leivästä savuporon ja piparjuurituorejuuston kera, koristele paprikalla.
6. Valmista skonssit jauhoseoksesta ja vatkaa kermavaahto.
7. Asettele kaikki leivät, skonssit, hillot ja jälkiruoat tarjoiluvadille.
8. Tarjoile tee kuumana ja nauti herkullisesta ateriasta ystävien tai perheen kanssa.