Kermainen Pasta Kananrintafileellä

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja pidä sivussa.
2. Leikkaa kananrintafileet pieniksi paloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää kananpalat. Paista, kunnes kana on kypsää ja kauniin kullanruskeaa, noin 5-7 minuuttia.
4. Lisää silputtu valkosipuli pannulle ja paista vielä noin 1 minuutti, kunnes se on tuoksuvaa.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa ja seos on kermaista.
7. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
8. Tarjoile heti tuoreen persiljan kanssa koristeltuna.