Suklainen appelsiinikakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota 20 cm kakkuvuoka.
2. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola.
3. Toisessa kulhossa vatkaa huoneenlämpöinen voi, sokerit ja kananmunat kuohkeaksi.
4. Lisää vuorotellen jauhoseos ja maito, sekoita tasaiseksi.
5. Lisää appelsiinimehu ja vaniljauute, sekoita hyvin.
6. Kaada taikina valmistettuun kakkuvuokaan ja paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kakku on kypsä.
7. Anna kakun jäähtyä ennen kuorruttamista.
8. Sekoita appelsiini-tuorejuusto ja tomusokeri tasaiseksi kuorrutukseksi.
9. Levitä kuorrutus jäähtyneen kakun päälle ja koristele appelsiininkuorella.