Kyssäkaalivihanneksia Munakasta

Valmistus

1. Kuori ja pilko kyssäkaali pieniksi paloiksi.
2. Keitä kyssäkaalia vedessä ja suolassa noin 10 minuuttia, kunnes se on pehmeää.
3. Valuta kyssäkaali ja siirrä se kulhoon.
4. Riko kananmuna kulhoon ja lisää maito. Vispaa seos hyvin yhteen.
5. Lisää kyssäkaali seokseen ja sekoita.
6. Lisää korppujauhot ja suola, ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
7. Kuumenna paistinpannu ja kaada taikina pannulle.
8. Paista keskilämmöllä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes munakas on kauniin kullanruskea.
9. Tarjoile lämpimänä.