Lähiruokabrunssi Tiirikkalassa
Tämä herkullinen lähiruokabrunssi on täydellinen tapa aloittaa viikonloppusi! Se sisältää tuoreita, paikallisia raaka-aineita, jotka yhdessä luovat makujen juhlan. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää 4 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä kananmunat haluamasi kypsyysasteen mukaan (noin 7-10 minuuttia).
- Valmistele vihersalaatti ja laita se tarjoiluastiaan.
- Leikkaa kurkku, avokado ja kirsikkatomaatit viipaleiksi ja lisää salaattiin.
- Murustele fetajuusto salaatin päälle ja lisää savustettu lohi.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri.
- Paahda täysjyväleipäviipaleet kevyesti.
- Tarjoile brunssilautanen kananmunien, salaatin ja paahdetun leivän kera.
- Kaada kastike salaatin päälle juuri ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 20 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 5 g |
