Lämmin herkku kahvipöytään

Valmistus

1. Sulata voi ja suklaa yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita tasaiseksi.
2. Vatkaa sokeri ja kananmunat kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi.
3. Lisää sulatettu voi-suklaaseos kananmunaseokseen ja sekoita hyvin.
4. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri toisessa kulhossa.
5. Lisää kuivat aineet vähitellen kostean seoksen joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
6. Lisää pilkotut pähkinät taikinaan ja sekoita varovasti.
7. Kaada taikina voideltuun leivinvuokaan.
8. Paista 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoamista. Tarjoile lämpimänä.