Lämpimät Kananuggetit ja Kasvissose

Valmistus

1. Valmista nuggetit:
2. Leikkaa kananfileet pieniksi paloiksi.
3. Sekoita korppujauhot, jauhot, suola, mustapippuri ja paprikajauhe laakeassa astiassa.
4. Vatkaa maito ja kananmuna toisessa astiassa.
5. Kasta kananpalat ensin maitoseokseen ja sen jälkeen jauhoseokseen.
6. Kuumenna öljy pannulla ja paista nuggetteja noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
7. Valmista kasvissose:
8. Kuori ja pilko perunat ja porkkanat.
9. Keitä perunat ja porkkanat kasvisliemessä noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
10. Lisää herneet ja keitä vielä 5 minuuttia.
11. Valuta vesi ja soseuta kasvikset voin kanssa. Mausta suolalla.
12. Tarjoile:
13. Aseta nuggetit ja kasvissose lautaselle. Nauti lämpimänä!