Lasten Lempiruoka Viking Linen Tyylillä

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kuutioidut kanafileet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
3. Lisää pannulle kuutioitu paprika ja viipaloitu kesäkurpitsa. Paista noin 5 minuuttia, kunnes vihannekset pehmenevät.
4. Lisää herneet ja keitetty pasta pannulle. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen ja lisää tarvittaessa keitinvettä, jotta seos pysyy kosteana.
5. Mausta suolalla, mustapippurilla ja basilika. Sekoita hyvin.
6. Ripottele päälle raastettua juustoa ja anna sen sulaa hieman ennen tarjoilua.
7. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile lämpimänä.