Lime-punapippurigraavattu lohi ja mätimousse
Tämä herkullinen resepti yhdistää lime-punapippurigraavattua lohta ja mätimoussesta valmistetun täytteen, joka sopii täydellisesti gluteenittomien pikkublinien kanssa. Tämä annos on täydellinen alkupala tai juhlapöytään.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita limen mehu, limen kuori, punapippuri, sokeri ja suola kulhossa.
- Hiero seos lohifileen päälle ja kääri se tiiviisti kelmuun.
- Anna lohen marinoitua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
- Valmista mätimousse: sekoita smetana, mäti, tilli ja korianteri kulhossa.
- Jaa mätimousse kauniisti tarjoiluastioihin tai suoraan pikkublinien päälle.
- Leikkaa marinoitu lohi ohueksi ja asettele viipaleet mätimoussen päälle tai tarjoa erikseen.
- Tarjoa heti gluteenittomien pikkublinien kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 20 g |
| Hiilihydraatit | 5 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 1 g |
