Lime-punapippurigraavattu lohi ja mätimousse

Tämä herkullinen resepti yhdistää lime-punapippurigraavattua lohta ja mätimoussea, täydellinen tarjoiltavaksi gluteenittomien pikkublinien kanssa. Valmistusaika: 1 tunti + marinoimisaika.

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Ainekset

Valmistus

  1. Valmista graavattu lohi: Sekoita kulhossa lime, sokeri, suola ja punapippuri.
  2. Kaada seos lohifileen päälle ja hiero hyvin. Peitä ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai yön yli.
  3. Valmista mätimousse: Sekoita smetana, mäti ja silputtu korianteri kulhossa. Mausta mustapippurilla.
  4. Leikkaa marinoitu lohi ohuiksi viipaleiksi.
  5. Tarjoa lohiviipaleet mätimoussen kanssa gluteenittomien pikkublinien päällä.

Ravintoarvot (arvio)

Energia320 kcal
Proteiini20 g
Hiilihydraatit10 g
Rasva24 g
Kuitu0 g

Samankaltaisia reseptejä