Lohi inkivääri-piparjuurikastikkeella
Tämä herkullinen lohiruoka yhdistää inkiväärin ja piparjuuren makumaailmat, tarjoten raikkaan ja mausteisen vaihtoehdon päivällispöytään. Sopii erityisesti juhlapäiviin tai viikonlopun herkutteluun.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Mausta lohifileet suolalla ja pippurilla, ja sivele ne oliiviöljyllä.
- Aseta lohifileet uunivuokaan ja paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja helposti haarukoitavaa.
- Valmista kastike sekoittamalla kulhossa raastettu inkivääri, raastettu piparjuuri, smetana ja sitruunamehu. Mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla.
- Tarjoile paistettu lohi kastikkeen kanssa ja koristele tuoreella tillillä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 5 g |
| Rasva | 24 g |
| Kuitu | 1 g |
