Lohiruoka riisillä ja paprika-salaatilla
Tämä herkullinen ja ravitseva arkiruoka yhdistää lohen, riisin ja raikkaan paprika-salaatin. Helppo valmistaa ja edullinen vaihtoehto kiireiseen arkeen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
- Mausta lohifileet suolalla ja pippurilla. Paista lohi pannulla oliiviöljyssä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se on kypsää.
- Kuori ja pilko paprika ja kurkku pieniksi paloiksi. Yhdistä ne kulhossa fetajuuston kanssa.
- Lisää salaattiin oliiviöljy ja sitruunamehu, sekoita hyvin.
- Tarjoa paistetun lohen ja riisin kanssa, koristele halutessasi tuoreella persiljalla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 50 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 3 g |
