Lohkoperunat Kalapuikoilla ja Munakastikkeella

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Pese perunat huolellisesti ja lohko ne kuorimatta.
3. Sekoita öljy, texmex-mauste, paprikajauhe ja mustapippuri kulhossa.
4. Lisää lohkotut perunat mausteseokseen ja pyörittele hyvin.
5. Levitä perunat tasaisesti uunipellille.
6. Paista perunoita uunissa noin 30-45 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
7. Paista kalapuikot paketissa olevien ohjeiden mukaan.
8. Valmista munakastike: keitä kananmunat kattilassa, lisää maito ja suola. Sekoita kunnes kastike on tasaista.
9. Tarjoile lohkoperunat kalapuikkojen ja munakastikkeen kanssa.