Maapähkinävoi-banaani-suklaahippu-vaahterasiirappimuffinssit

Valmistus

1. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Aseta muffinipellin koloihin paperiset vuoat.
2. Vatkaa kananmunat ja sokeri tiukaksi vaahdoksi.
3. Sekoita vehnäjauhot, mausteet ja sooda keskenään. Raasta suklaa kuiva-aineseokseen ja sekoita hyvin.
4. Soseuta banaanit haarukalla ja sekoita soseeseen maapähkinävoi.
5. Kääntele banaani-maapähkinäseos ja vaahterasiirappi muna-sokerivaahtoon.
6. Lisää jauhot ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
7. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista noin 30 minuuttia, kunnes muffinssit ovat kullanruskeita ja kypsiä. Nauti herkullisista muffinssista!