Marimekko-Inspiroitunut Kesäpäivä
Ihana kesäpäivä vaatii herkullista piknikruokaa. Tämä resepti yhdistää raikkaat maut ja värikkäät ainekset, jotka tuovat Marimekko-henkeä kesäisiin hetkiin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä vesi kattilassa ja lisää couscous. Peitä kattila ja anna couscousin turvota noin 5 minuuttia.
- Pilko kurkku, paprika ja kirsikkatomaatit pieniksi paloiksi.
- Murusta fetajuusto ja silppua persilja.
- Sekoita kaikki ainekset isossa kulhossa: couscous, vihannekset, fetajuusto ja persilja.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
- Tarjoile heti tai anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 3 g |
