Marja-aroniahillo isoäidin tapaan (säilyke, vegaani)

Valmistus

1. Keitä vesi ja sokeri kattilassa kirkkaaksi liemeksi.
2. Kuori syntynyt vaahto tarkoin pois.
3. Anna liemen jäähtyä hieman.
4. Lisää liemeen marja-aroniat ja puolikas vaniljatankoa.
5. Keitä seosta miedolla lämmöllä, kunnes se paksuuntuu.
6. Lisää lopuksi konjakki tai sitruunan mehu.
7. Kaada hillo puhtaisiin purkkeihin ja sulje tiiviisti.
8. Anna jäähtyä ja säilytä viileässä.