Maukkaita lihapullia anopin tyyliin

Valmistus

1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa, anna turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää jauheliha, sipuli, valkosipuli, kananmuna, persilja, suola, mustapippuri, paprika ja parmesanjuusto (jos käytät) turvonneiden korppujauhojen joukkoon.
3. Sekoita kaikki ainekset hyvin käsin tai lusikalla, kunnes seos on tasainen.
4. Muotoile taikinasta pieniä lihapullia, noin 3-4 cm halkaisijaltaan.
5. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 8-10 minuuttia, käännellen niitä säännöllisesti, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
6. Tarjoile lihapullat esimerkiksi perunamuusin, pastan tai salaatin kanssa.