Maustetut Päärynät Etikkaliemessä
Tämä herkullinen resepti tuo joulun tunnelmaa keittiöön. Makeat päärynät on marinoitu mausteisessa etikkaliemessä, mikä tekee niistä täydellisen lisukkeen juustotarjottimelle tai jälkiruoaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele ja kuori päärynät. Leikkaa ne halutessasi viipaleiksi tai lohkoiksi.
- Laita päärynät kattilaan ja lisää valkoviinietikka, sokeri, appelsiinin mehu ja kuori, inkivääri, kanelitikut, tähtianis ja neilikat.
- Kuumenna seos kiehuvaksi ja anna porista miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes päärynät ovat pehmeitä mutta eivät mushiksi.
- Kaada päärynät ja liemi puhtaisiin lasipurkkeihin. Sulje purkit tiiviisti.
- Jäähdytä purkit huoneenlämmössä ennen säilytystä jääkaapissa. Nauti maustettuja päärynöitä juustotarjottimella, salaatissa tai yksinkertaisesti sellaisenaan!
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 0,5 g |
| Hiilihydraatit | 38 g |
| Rasva | 0 g |
| Kuitu | 2 g |
