Mehevä pippuripossu ja uunikasvikset
Tämä herkullinen ateria yhdistää mehevän pippuripossun ja uunikasvikset, ja sen kruunaa makoisa kastike ranskankermasta, sinapista ja piparjuuritahnasta. Täydellinen valinta juhla-aterialle!
Julkaistu
Ainekset
Uunikasvikset
Kastike
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Mausta porsaanfilee suolalla ja pippuriseoksella. Kuumenna öljy pannulla ja paista filee kaikilta puolilta kauniin ruskeaksi. Siirrä filee uunivuokaan.
- Kuori ja pilko kasvikset. Sekoita ne oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa. Levitä kasvikset porsaanfileen ympärille uunivuokaan.
- Paista uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes porsaanfilee on kypsää ja kasvikset pehmeitä.
- Valmista kastike sekoittamalla ranskankerma, sinappi ja piparjuuritahna kulhossa. Mausta tarvittaessa suolalla.
- Tarjoa pippuripossu uunikasvisten ja kastikkeen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 650 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 40 g |
| Hiilihydraatit | 45 g |
| Rasva | 35 g |
| Kuitu | 5 g |
