Mehevät broileripyörykät ja makeat uunibataatit

Valmistus

1. Valmistele bataatit: Kuori ja leikkaa makeat bataatit kuutioiksi. Aseta ne uunipellille ja lorauta päälle oliiviöljy, suola, mustapippuri ja hunaja. Sekoita hyvin ja levitä tasaisesti pellille.
2. Valmistele pyörykät: Sekoita suuressa kulhossa broilerin jauheliha, korppujauhot, kerma tai kookosmaito, kananmuna ja mausteet. Vaivaa taikinaa käsin, kunnes se on tasaista.
3. Muotoile pyörykät: Muotoile taikinasta noin 20 pientä pyörykkää ja aseta ne bataattien viereen uunipellille.
4. Paista uunissa: Laita uunipelti 200 asteeseen ja paista noin 25-30 minuuttia, kunnes pyörykät ovat kypsiä ja bataatit pehmeitä.
5. Tarjoile: Nauti mehevien broileripyöryköiden ja makeiden bataattien kanssa. Voit halutessasi lisätä annokseen tuoreita yrttejä tai salaatin.