Michelin-tähtiä inspiroiva gourmet-ateria

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Aseta lohifilet uunipellille, mausta suolalla, pippurilla ja purista päälle sitruunan mehu.
3. Leikkaa parsat lyhyemmiksi paloiksi ja lisää ne lohen viereen uunipellille.
4. Puolita kirsikkatomaatit ja asettele ne myös pellille.
5. Pirskottele päälle oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla.
6. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes lohi on kypsää ja parsat ovat pehmeitä.
7. Koristele annos tuoreella tillillä ennen tarjoilua.