Minnin syntymäpäiväkakku

Valmistus

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
3. Vaahdota voi ja sokeri kulhossa.
4. Lisää munat yksi kerrallaan, sekoita hyvin.
5. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, kaakaojauhe, vaniljasokeri ja suola toisessa kulhossa.
6. Lisää kuivat aineet voiseokseen vuorotellen maidon kanssa. Sekoita tasaiseksi.
7. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
8. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä (testaa tikulla).
9. Anna jäähtyä ennen tarjoamista. Koristele halutessasi kermavaahdolla tai suklaakuorrutteella.