Nopeasti paistetut naudan täyslihapihvit

Valmistus

1. Sekoita jauhelihan joukkoon paahdettu sipuli, parmesaani, mustapippuri ja sormisuola. Anna seoksen makustua jääkaapissa noin tunti.
2. Kuumenna paistinpannulla nokare voita ja tilkka öljyä.
3. Kostuta kädet ja muotoile jauhelihaseoksesta ohuen ohuita pihvejä.
4. Paista pihvejä pannulla noin 4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä.
5. Tarjoile pihvit perunamuusin ja raikkaan salaatin kera. Nauti!