Omenakaurapuuro pihlajanmarjakiisselin ja hunajapaahdettujen kaurahiutaleiden kanssa

Valmistus

1. Valmista hunajapaahdetut kaurahiutaleet:
2. Sulata voi pannulla.
3. Lisää kaurahiutaleet ja anna voin imeytyä hiutaleisiin.
4. Lisää hunaja ja paista sekoittaen kunnes hiutaleet saavat väriä.
5. Kumoa hiutaleet leivinpaperin päälle jäähtymään.
6. Valmista pihlajanmarjakiisseli:
7. Laita kattilaan vesi ja pihlajanmarjat. Keitä kunnes marjat pehmenevät.
8. Purista marjat siivilän läpi ja mausta puristettu mehu sokerilla. Kuumenna kiehuvaksi.
9. Sekoita perunajauhot pieneen määrään vettä ja kaada kattilaan vispilällä sekoittaen.
10. Anna kiehahtaa ja ota kattila pois liedeltä. Jäähdytä kiisseli.
11. Valmista omenakaurapuuro:
12. Mittaa kaurahiutaleet ja neste kattilaan. Kiehauta hiljalleen.
13. Kun puuro on lähes valmis, lisää pilkotut omenat ja anna muhia hetki kannen alla.
14. Tarjoa puuro pihlajanmarjakiisselin ja paahdettujen kaurahiutaleiden kanssa.