Ainekset
Valmistus
- Laita kuutioidut kesäkurpitsat lävikköön ja anna niiden olla huoneenlämmössä muutaman tunnin ajan.
- Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja lisää kuutioidut kesäkurpitsat. Paahda niitä muutaman minuutin ajan sekoitellen, ilman öljyä.
- Lisää mausteet (yrttimauste tai pizzamauste, paprika ja suola) ja sekoita. Paista kuutioita vielä muutaman minuutin ajan.
- Lisää oliiviöljy, nosta pannun lämpötilaa hieman ja paista kuutioita, kunnes ne saavat kauniin värin.
- Ota pannulta ja anna kuutioiden hieman jäähtyä. Purista joukkoon puolikkaan sitruunan mehu ja sekoita.
- Tarjoile lämpimänä tai kylmänä.
