Paahdetut tomaatit chilillä ja timjamilla

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Huuhtele tomaatit ja leikkaa ne puoliksi.
3. Aseta tomaatit uunipellille leikkauspinta ylöspäin.
4. Sekoita oliiviöljy, murskattu valkosipuli, hienonnettu chili, timjami, suola ja pippuri kulhossa.
5. Kaada seos tomaattien päälle ja sekoita hyvin, jotta tomaatit peittyvät mausteisiin.
6. Paahda tomaatteja uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja hieman karamellisoituneita.
7. Tarjoile lämpimänä liharuokien lisukkeena.