Paahdetut tomaatit vuohenjuustoleivillä
Herkulliset leivät, joissa yhdistyvät pehmeä vuohenjuusto ja paahdetut tomaatit. Nopea ja helppo resepti, joka sopii täydellisesti välipalaksi tai kevyeksi lounaaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Leikkaa tomaatit puoliksi ja aseta ne uunipellille.
- Pirskota tomaatteihin oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Paahda tomaatteja uunissa noin 20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja hieman karamellisoituneita.
- Kuumenna pannulla oliiviöljyä ja paahda leipäviipaleita molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Levitä pehmeää vuohenjuustoa paahtuneiden leipien päälle.
- Lisää päälle paahdetut tomaatit.
- Koristele halutessasi tuoreella basilikalla ja tarjoile heti.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 2 g |
