Paistettu riisi kikherneillä

Valmistus

1. Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa tai wokissa keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, ja kuullota niitä muutama minuutti, kunnes ne pehmenevät.
3. Lisää kuutioitu paprika ja raastettu porkkana, ja paista vielä muutama minuutti.
4. Lisää keitetty riisi ja kikherneet pannulle, sekoita hyvin.
5. Kaada soijakastike riisin päälle ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen ja paista vielä muutama minuutti, kunnes riisi on kuumaa.
6. Koristele tuoreella korianterilla tai persiljalla ennen tarjoilua. Nauti herkullisesta paistetusta riisistä kikherneillä!