Pekonicaesarsalaatti
resepti

Pekonicaesarsalaatti on herkullinen ja täyttävä salaatti, joka yhdistää rapean pekonin, raikkaat vihannekset ja herkullisen kastikkeen. Tämä salaatti on täydellinen kevyeksi ateriaksi tai lisukkeeksi.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 200 g pekonia
- 1 romainesalaatti
- 1 dl kirsikkatomaatteja
- 50 g parmesanjuustoa
- 1 dl caesar-kastiketta
- Mustapippuria maun mukaan
- Krutonkeja (valinnaisesti)
Ohje:
1. Paista pekoni pannulla, kunnes se on rapeaa. Anna jäähtyä ja murenna.
2. Huuhtele ja revi romainesalaatti suupaloiksi.
3. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi.
4. Sekoita salaatti, tomaatit ja pekoni suuressa kulhossa.
5. Lisää caesar-kastike ja sekoita hyvin.
6. Raasta parmesanjuusto salaatin päälle.
7. Mausta mustapippurilla ja lisää krutonkia halutessasi.
8. Tarjoile heti.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 20 g
Rasva: 25 g
Hiilihydraatit: 10 g
Kuitu: 2 g

Arviot: 4.04 (87 arviota) ★★★★★ Jaa