Ainekset
Lihapullat
Kermakastike
Valmistus
- Kuori ja paloittele perunat. Keitä ne suolavedessä, kunnes ovat pehmeitä.
- Valmista samalla lihapullat: Sekoita jauheliha, korppujauhot, maito, kananmuna, silputtu sipuli, suola ja pippuri kulhossa. Muotoile taikinasta pieniä pullia.
- Kuumenna öljy pannulla ja paista lihapullat kullanruskeiksi. Nosta sivuun.
- Valmista kermakastike: Kuumenna kerma kattilassa, lisää vehnäjauhot ja sekoita hyvin. Lisää soijakastike, suola ja pippuri. Anna kastikkeen kiehua muutama minuutti.
- Valuta keitetyt perunat ja muusaa ne. Lisää maito, voi, suola ja pippuri. Sekoita tasaiseksi muusiksi.
- Tarjoile perunamuusin kanssa lihapullat ja kaada päälle kermakastiketta. Nauti!
