Ranskalaistyylinen kananpaisti

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä.
2. Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle, kuullota niitä noin 2–3 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää paprika ja sienet, paista vielä 5–7 minuuttia, kunnes ne ovat hieman kypsiä.
4. Lisää kananrintafileet pannulle ja paista molemmin puolin, kunnes ne saavat kauniin kullanruskean värin.
5. Kaada kerma ja liemi pannulle. Lisää timjami sekä mausta suolalla ja pippurilla.
6. Peitä pannu kannella ja anna hautua matalalla lämmöllä noin 15-20 minuuttia, kunnes kana on kypsää.
7. Tarjoile lämpimänä tuoreiden yrttien kanssa.