Paahdettu Waikiki meloni ja kreikkalainen jogurtti

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Halkaise Waikiki meloni, poista siemenet ja kuori.
3. Leikkaa melonin sisus sormenpään kokoisiksi paloiksi.
4. Laita melonipalat muovipussiin ja lisää vaahterasiirappi sekä balsamiviinietikka. Hölskytä pussia, kunnes kaikki palat ovat maustuneet.
5. Kaada maustetut melonipalat leivinpaperin päälle uunipellille.
6. Paahda uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.
7. Kaada paahdetut melonipalat liemineen kulhoon ja anna jäähtyä.
8. Tarjoile paahdettu meloni kreikkalaisen jogurtin kanssa. Lisää halutessasi rouhittuja chilihiutaleita antamaan potkua.