Ristiäiskakku valkosuklaamoussella ja vadelmilla
Tämä herkullinen ristiäiskakku on koristeltu vaaleansinisellä ja valkoisella marsipaanilla, ja sen sisällä on täyteläistä valkosuklaamoussea ja raikkaita vadelmia. Sopii täydellisesti juhlaan!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmista kakun pohja: Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää munat yksi kerrallaan ja sekoita hyvin.
- Sekoita jauhot ja leivinjauhe, ja lisää ne taikinaan varovasti.
- Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan. Paista 180°C:ssa noin 25-30 minuuttia, tai kunnes kakku on kypsä. Anna jäähtyä.
- Valmista valkosuklaamousse: Sulata valkosuklaa ja anna jäähtyä. Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi ja yhdistä se sulatetun suklaan kanssa.
- Leikkaa jäähtynyt kakku kolmeen osaan. Lisää jokaiseen väliin vadelmia ja valkosuklaamoussea. Kokoa kakku.
- Kauli marsipaani ja peitä kakku sen avulla. Lisää koristeet sokerimassasta ja ripottele kimalletta halutessasi.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 1 g |
