Ainekset
Valmistus
- Keitä täysjyväriisi tai kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan.
- Valmista proteiini: grillaa kana tai lohi tai paista tofu pannulla kullanruskeaksi.
- Leikkaa kauden vihannekset ja valmistele salaatti.
- Sekoita oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri kulhossa. Kaada kastike vihannesten ja salaatin päälle.
- Asettele lautaselle ensin salaatti, sitten proteiini ja lopuksi riisi tai kvinoa.
- Ripottele päälle pähkinöitä tai siemeniä ja koristele tuoreilla yrteillä.
- Tarjoile kauniisti katetulta pöydältä, jossa on tyylikkäät lautaset ja kankaiset lautasliinat. Nauti visuaalisesti houkuttelevasta ja ravitsevasta ateriasta!




