Savulohi-kevätsipulimunakokkeli

Valmistus

1. Pilko savulohi pieniksi paloiksi ja hienonna kevätsipulit.
2. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa ne kevyesti. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna voi paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kevätsipulit ja paista niitä noin minuutin ajan.
4. Lisää pannulle savulohi ja sekoita hyvin.
5. Kaada kananmunaseos pannulle ja sekoita varovasti, kunnes munakas kypsyy haluamallasi tavalla.
6. Tarjoile heti tuoreen tillin kera, jos käytät.