Sienipasta kerma- ja kevätsipulilla

Valmistus

1. Puhdista herkkusienet ja viipaloi ne ohuiksi siivuiksi.
2. Sulata voi pannulla keskilämmöllä, kunnes se on pähkinäisen väristä.
3. Lisää viipaloidut sienet pannulle ja kypsennä, kunnes ne ovat napakoita.
4. Lisää silputtu kevätsipuli ja mausta suolalla sekä mustapippurilla. Sekoita hyvin.
5. Kaada kerma sieniseoksen joukkoon ja keitä muutama minuutti, kunnes kastike hieman sakeutuu.
6. Keitä täysjyväspagetti runsaasti suolatussa vedessä noin 7-8 minuuttia, kunnes se on al dente.
7. Valuta spagetti ja kaada se kastikkeen joukkoon. Sekoita huolellisesti.
8. Koristele annokset sitruunamelissalla, jos haluat, ja tarjoa heti.