Sinivuokkokakku
Tämä kaunis ja herkullinen kakku yhdistää vaalean kakkupohjan, mansikkahillon ja kermavaahdon. Sokerimassasta muotoillut koristeet antavat kakulle upean ilmeen, ja värjätty valkosuklaa tuo viimeistelyn. Valmistusaika: 2 tuntia. Annosmäärä: 8-10.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmista kakkupohja: Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää siivilöitynä vehnä- ja perunajauhot sekä leivinjauhe. Sekoita varovasti.
- Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa noin 25-30 minuuttia. Anna jäähtyä.
- Kostuta jäähtynyt kakku sekoittamalla kahvilikööriä ja sokerivettä.
- Levitä kakun päälle mansikkahilloa ja kermavaahtoa.
- Kuorruta kakku sokerimassalla ja muotoile koristeet sokerimassasta ja kermasta.
- Käytä värjättyä valkosuklaata pritsaukseen kakun koristeluun.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 300 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 1 g |
