Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Keitä kaalinlehtiä suolavedessä noin 5-10 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Valuta ja anna jäähtyä.
3. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, hakattu sipuli, murskattu valkosipuli, muna, suola ja mustapippuri.
4. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä. Käännä lehden reunat täytteen ympärille ja rullaa tiiviisti.
5. Aseta kääryleet uunivuokaan, jossa on pohjalla tomaatikastiketta. Kaada kanalientä kääryleiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes kääryleet ovat kypsiä.
7. Tarjoile tuoreella persiljalla koristeltuna.