Ranskalaistyylinen Kanapata

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
2. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita.
3. Lisää broilerin rintafileet ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita kaikilta puolilta.
4. Lisää porkkanat ja paprika, paista vielä muutama minuutti.
5. Kaada joukkoon tomaattimurska ja kanaliemi. Sekoita hyvin.
6. Lisää timjami, hunaja, suola ja pippuri. Sekoittele ja anna kiehua.
7. Vähennä lämpöä ja anna padan hautua kannen alla noin 30 minuuttia, kunnes kana on täysin kypsää.
8. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi riisin tai tuoreen leivän kanssa.