Kermainen broilerinpasta

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa broilerinfileet pieniksi paloiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää broileripalat ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita, noin 5-7 minuuttia.
4. Lisää sipuli ja valkosipuli paistokasariin ja jatka paistamista, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
5. Kaada kuohukerma broilerin ja sipulien päälle. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile pasta tuoreen basilikan kanssa.