Street Food Carnival - Ranskalaiset Perunat

Ranskalaiset perunat ovat herkullinen katuruoka, joka sopii täydellisesti kesäisiin tapahtumiin. Nämä rapeat ja maukkaat ranskalaiset perunat ovat täydellinen lisä mihin tahansa ruokatarjoiluun.

  • Aika 30 minuuttia
  • Annokset 4 annosta
  • kcal 300 / annos

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Ainekset

Valmistus

  1. Kuori perunat ja leikkaa ne pitkiksi suikaleiksi.
  2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa hyvin talouspaperilla.
  3. Kuumenna öljy suuressa kattilassa tai friteerauskeittimessä noin 180 asteeseen.
  4. Friteeraa perunasuikaleita pienissä erissä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita, noin 4-5 minuuttia.
  5. Nosta ranskalaiset perunat reikäkauhalla talouspaperin päälle valumaan.
  6. Mausta suolalla, paprikajauheella ja valkosipulijauheella maun mukaan.
  7. Tarjoa lämpimänä tuoreiden yrttien kanssa koristeltuna.

Ravintoarvot (per annos)

Energia300 kcal
Proteiini4 g
Rasva10 g
Kuitu3 g

Katso myös