Suklaakookosherkku
resepti

Tämä herkullinen suklaakookosruoka on täydellinen jälkiruoka, joka sulattaa sydämet. Helppo valmistaa ja ihanan makuinen!

Valmistusaika: Yli 60 min
Annosmäärä: 8 annosta

Ainesosat:

- 200 g tummaa suklaata
- 100 g kookosrasvaa
- 1 dl sokeria
- 2 dl kookoskermaa
- 2 dl jauhoja
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- Ripaus suolaa

Ohjeet:

1. Paloittele tumma suklaa ja nosta se kookosrasvan kanssa vesihauteeseen sulamaan. Sekoita jatkuvasti, kunnes seos on täysin sulanut ja tasaista.
2. Sekoita toisessa kulhossa sokeri, kookoskerma, vaniljasokeri ja suola. Lisää sulatettu suklaaseos ja sekoita hyvin.
3. Sekoita erillisessä kulhossa jauhot ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos suklaaseokseen ja sekoita kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet.
4. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista 180 asteessa noin 30-35 minuuttia tai kunnes keskusta on kypsä.
5. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 17 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.93 (1205 arviota) ★★★★★ Jaa