Suklaapasta Jauhelihakastikkeella
Tämä täyteläinen pasta-annos yhdistää suklaapastan ja herkullisen jauhelihakastikkeen, jossa on ripaus tummaa suklaata tuomaan syvyyttä makuun. Sopii mainiosti arki-illalliseen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Hienonna sipuli, purjosipuli ja valkosipulinkynnet. Kuutioi paprika pieniksi kuutioiksi.
- Kuullota vihanneksia oliiviöljytilkassa paistinpannulla muutaman minuutin ajan.
- Lisää pannulle jauheliha ja paista voimakkaalla lämmöllä koko ajan sekoitellen.
- Kun jauheliha on paistunut, lisää pannulle punaviini ja anna kiehahtaa.
- Kaada jauhelihaseos kattilaan ja lisää tomaatti, vesi sekä mausteet (hunaja, oregano, yrttisuola).
- Anna kastikkeen kiehahtaa ja tarkista maut. Anna sen poreilla lempeällä lämmöllä ainakin 45 minuuttia.
- Lisää joukkoon suklaa ja sekoita. Anna kastikkeen kiehua vielä noin 15 minuuttia.
- Tarjoile kastike mieleisesi pastan kanssa, esimerkiksi suklaapastan tai täysjyväpasta kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 550 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 45 g |
| Rasva | 30 g |
