Sunnuntaiherkut

Valmistus

1. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri keskenään, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
2. Lisää munat yksi kerrallaan, sekoittaen hyvin jokaisen jälkeen.
3. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola erillisessä kulhossa.
4. Lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa voiseokseen. Sekoita tasaiseksi.
5. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
6. Paista 175 asteessa noin 30-35 minuuttia, kunnes kakku on kypsä (testaa tikulla).
7. Anna kakun jäähtyä ja siivilöi tomusokeria päälle ennen tarjoilua.