Syötävän Puiston Kasvisruoka
Tämä herkullinen ja värikäs kasvisruoka hyödyntää Syötävän Puiston tuoreita vihanneksia ja yrttejä. Valmistaminen on nopeaa ja sopii kaikille.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko perunat ja porkkanat kuutioiksi.
- Viipaloi paprika, kesäkurpitsa ja punasipuli.
- Hienonna valkosipulinkynnet.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
- Lisää vihannekset ja valkosipuli pannulle. Paista noin 10 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
- Mausta suolalla, mustapippurilla, timjamilla ja chilijauheella. Sekoita hyvin.
- Jatka paistamista vielä muutama minuutti, kunnes kaikki ainekset ovat kypsät.
- Tarjoile lämpimänä tuoreiden yrttien kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 5 g |
