Synttäriherkku - Suklaakakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota pyöreä kakkuvuoka.
2. Sulata voi ja tumma suklaa yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita kunnes seos on tasaista.
3. Lisää sokeri sulaneeseen suklaaseokseen ja sekoita hyvin.
4. Lisää munat yksitellen, sekoittaen jokaisen jälkeen.
5. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Lisää kuivat aineet suklaaseokseen ja sekoita kunnes kaikki ainekset ovat hyvin yhdistyneet.
6. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Kakku on valmis, kun keskelle työnnettyyn tikkuun ei jää taikinaa.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit koristella kakun haluamallasi tavalla, esimerkiksi tomusokerilla tai kermavaahdolla.