Synttärikakku autoista ja koirista pitävälle

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kaksiosainen kakkuvuoka.
2. Vaahdota kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
3. Sekoita keskenään vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos muna-sokerivaahdon joukkoon vuorotellen maidon kanssa.
4. Sulata voi ja lisää se taikinaan. Jaa taikina kahteen osaan. Lisää toiseen osaan kaakaojauhe ja sekoita hyvin.
5. Kaada vaalea taikina vuokaan ja sen päälle tumma taikina.
6. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Anna jäähtyä.
7. Valmista valkosuklaatäyte sulattamalla valkosuklaa ja sekoittamalla se jäähtyneen kakkupohjan väliin.
8. Levitä mangohilloa kakun väliin ja päälle.
9. Kuorruta kakku vaniljakarkkimassalla.
10. Koristele haluamallasi tavalla ja tarjoile. Onnea pienelle automiehelle!