Tähteet kertovat, komisario Palmu - Rosollipyttäri

Rosollipyttäri on herkullinen ja kekseliäs tapa hyödyntää jääkaapin tähteitä. Tämä ruoka yhdistää erilaiset kasvikset ja proteiinit maukkaaksi kokonaisuudeksi.

  • Aika 30 minuuttia
  • Annokset 4
  • kcal 250 / annos

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Ainekset

Valmistus

  1. Kuori ja keitä perunat, porkkanat ja punajuuret kypsiksi. Anna jäähtyä ja pilko ne kuutioiksi.
  2. Leikkaa keitetty liha ja maustekurkut pieniksi paloiksi.
  3. Yhdistä kulhossa kuutioidut kasvikset, liha ja kurkut.
  4. Lisää herneet joukkoon.
  5. Sekoita kermaviili ja sinappi keskenään, ja lisää seos kasvisten joukkoon. Sekoita hyvin.
  6. Mausta suolalla ja pippurilla. Ripottele päälle tuoreita yrttejä.
  7. Anna vetäytyä jääkaapissa noin 10 minuuttia ennen tarjoilua. Tarjoile kylmänä tai huoneenlämpöisenä.

Ravintoarvot (per annos)

Energia250 kcal
Proteiini10 g
Hiilihydraatit35 g
Rasva8 g
Kuitu5 g

Katso myös