Ranskalaisten perunoiden herkku
Ranskalaisten perunoiden herkku
resepti
Ranskalaisten perunoiden valmistus ei koskaan ole ollut näin helppoa! Tämä resepti takaa rapeat ja maukkaat perunat, jotka ovat täydellinen lisä mihin tahansa ateriaan. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 isoa perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikaa
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/4 tl cayennepippuria (valinnainen)
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai timjamia) koristeeksi
Ohjeet:
1. Kuori perunat ja leikkaa ne pitkittäin ohuiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja valuta hyvin.
3. Laita perunat isoon kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprika, valkosipulijauhe ja cayennepippuri. Sekoita hyvin, jotta mausteet leviävät tasaisesti.
4. Levitä maustetut perunat tasaisesti uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
5. Paista 200 °C:ssa noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
6. Ota uunista ja koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 3 g
- Suola: 0.5 g
Arviot: 3.72 (3910 arviota) ★★★★★