Teriayki-appelsiinikana ja kookosriisi

Valmistus

1. Leikkaa broilerin fileet suikaleiksi ja laita ne kulhoon.
2. Lisää teriyaki-kastike, appelsiinin mehu ja raastettu kuori, hunaja, soijakastike, murskattu valkosipuli ja raastettu inkivääri. Sekoita hyvin ja anna marinoitua noin 15 minuuttia.
3. Keitä jasminriisi kookosmaidossa suolan kanssa pakkauksen ohjeen mukaan.
4. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää marinoidut broilerisuikaleet. Paista, kunnes kana on kypsää ja kullanruskeaa, noin 8-10 minuuttia.
5. Tarjoile kana kookosriisin kanssa ja koristele tuoreella korianterilla, jos haluat.